吉林农业科技学院3+4对口本科升学专业介绍

  吉林农业科技学院（JiLin Agricultural Science and Technology University），位于吉林省吉林市，是吉林省省属公立全日制普通本科高校，国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点院校、吉林省首批整体转型试点院校。

  学校由原吉林省农业学校和原吉林特产高等专科学校合并组建，2003年原吉林省农业学校并入原吉林特产高等专科学校，2004年5月，经教育部批准，升格为吉林农业科技学院。

   截至2023年4月，学校有九站和左家两个校区，占地面积166.3余万平方米，建筑面积30.04万平方米，教学科研仪器设备总值达2.39亿元。图书馆中外文纸质藏书118.6万册，电子图书总量达64.8万册；设有9个二级学院，开设49个本科专业（包括2个中外合作办学专业），11个专科专业；有全日制在校生13893人，继续教育在籍学生2997人，教职工970人。

             3+4对口本科升学招生专业

餐旅管理类 《烹饪与营养教育》  专业

培养目标：本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专业培养要求：本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

毕业生具备的专业知识与能力：
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；

2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；

3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；

4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；

5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力；

6.利用现代信息技术获取有效信息的能力；

7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

开设课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。

主要实践教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。

授予学位：工学学士

修学年限：四年

养殖类 《野生动物与自然保护区管理》国家特色专业

医学类  《生物制药》专业

培养目标：本专业培养具备扎实的生物技术和药学基础理论、基本知识，熟练掌握现代生物技术和制药技术的常用实验流程，初步了解生物技术制药企业生产和销售环节的流程，能够胜任现代生物技术实验室和生物技术制药企业岗位基本要求的德、智、体、美全面发展的技术应用型高级实用人才。
专业培养要求：本专业学生应掌握生物化学、生化分离分析技术、生物技术及工业药剂学等方面的基本理论知识和专业技能，受到生物制药研究和生产技术的基本训练，具有对药品的新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的初步能力。
毕业生具备的专业知识与能力：
1.掌握化学制药、生物制药、药物制剂技术与工程的基本理论和基本知识；
2.掌握药物生产装置工艺与设备设计方法；
3.具有对药品的新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的初步能力；
4.熟悉国家对于化工与制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；
5.了解制药工程与制剂方面的理论前沿，了解新工艺、新技术和新设备的发展动态；
6.熟悉掌握一门外语，具备听、说、读、写能力，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
开设课程：生物化学及生物化学实验、分子生物学及分子生物学实验、药理学及药理学实验、药剂学及药剂学实验、生物技术制药、生物制药工艺学、发酵工程、药品与生物制品检验。 除了学习专业知识外，还包括相关类课程的见习、实验操作（物化学及生物化学实验、分子生物学及分子生物学实验、药理学及药理学实验、药剂学及药剂学实验）和实习等。
主要实践教学环节：包括相关类课程的见习、实验操作（物化学及生物化学实验、分子生物学及分子生物学实验、药理学及药理学实验、药剂学及药剂学实验）和实习等等。
授予学位：工学学士
修学年限：四年

种植类   《农学》专业

种植类   《园艺》专业

培养目标：本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知 识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领 域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应 性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习园艺作物育种、栽培、生物技术、设施园艺和园艺产品采后商 品化处理、贮藏运销、园艺作物病虫害防治等方面的基本理论知识，接受园艺作物生产、管理和新 品种选育等方面的基本技能训练，掌握园艺作物新品种选育、栽培管理、种子生产和工厂化育苗、 设施园艺及园艺产业发展规划等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握园艺学的基本理论，具有较好的外语交流和数学、物理学、化学、生物学、计算机科 学、科技写作等方面的应用能力；
2．掌握园艺场（庭院）规划和建设、种质保护、遗传改良及良种繁育、栽培管理和病虫草害防 治、园艺产品商品化处理和营销等方面分析方法、设计方法和操作技术；
3．具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面 的知识及较强的创造性思维，开展创新实践和科技开发的基本能力；
4．熟悉现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理等方面的方针、政策和标准、法律与 法规；
5．了解园艺作物栽培管理、新品种选育、种子生产和工厂化育苗、设施园艺等方面的理论前 沿、应用前景、发展动态和行业需求；
6．具有初步的科学研究和实际工作能力，一定的批判性思维能力和不断创新与终身学习 能力。
主干学科：园艺学、生物学。
核心课程：遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生 物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等。
主要实践性教学环节：课程实验与教学实习、社会实践、科研训练、生产实习与调研、毕业实 习、毕业论文（毕业设计）等。
主要专业实验：园艺作物分类与识别实验、园艺场（园）及庭院规划设计实验、园艺作物穴盘 育苗和嫁接育苗实验、园艺作物整形修剪与植株调整实验、园艺作物品质鉴定实验、园艺作物保 鲜实验等。
修业年限：四年。
授予学位：农学学士